روزه، والاترین تجلی اراده
«روزه‌داری به شکل اساسی تفاوت میان انسان و حیوان را آشکار می‌کند، زیرا خوردن غذا طبق نیاز و قوانین طبیعت رخ می‌دهد، اما روزه والاترین تجلی اراده است. روزه یعنی آزادی. این تعالی، معنای بزرگ روزه است نه دلیل پزشکی آن. با وجود فواید بهداشتی روزه، اما معنای بزرگ آن، اثبات ارادۀ انسان توسط فرد روزه‌دار است. همچنین به این معناست که انسان حقیقی و کامل معنوی است نه جسمانی. روزه طبیعی‌ترین و قوی‌ترین ابزار آموزشی است که تا امروز در عمل بشری به کار رفته است.»
علی عزت بیگوویچ